Berba maslina

Zaron u tradiciju

Iz davnina su se stanovnici otoka bavili maslinarstvom i prenosili znanje na mlađe generacije. Iz razgovora sa članovima obitelji osjeća se koliko su vezani za ulje i koliko im znači „zlatna kap“. Izreka da riba ispečena na roštilju pliva u tri tekućine: moru, ulju i vinu opisuje važnost maslinovog ulja u svakodnevnom životu. Upotreba ulja je prisutna u gotovo svakom jelu i daje mu posebnu aromu. Samo jedan od primjera je povratak iz lova na lignje, kuhanje svježe lignje u kipućoj vodi,
začinjena sa soli, paprom i maslinovim uljem; jedna je od delicija. To je otočki način života, način shvaćanja prirode i uživanja u njoj. To je način od kojeg možemo puno naučiti. To su nam prenijeli naši stari i to želimo i dalje prenositi na nove generacije.
Gostima želimo pokazati kako se masline beru, sakupljaju, melju samo jednom i kako se dobiva proizvod koji se svojom kvalitetom nemože uspoređivati sa uljima iz dućana.
Zaronite u našu tradiciju i osjetite miris maslinovog ulja!
Željeti ćete ga zauvijek.

Izaberi tvoj doživljaj

Jesenski trenutak

Svijet iz druge perspektive

Gourmet iskustvo

Morske pustolovine

Kayak Iskustvo

Slider

CONTACT

APARTMANI NA DUGOM OTOKU

Gorgonia Apartments & Suites
23287 Veli Rat – Verunic, Dugi otok, Croatia
Mobile and WhatsApp:  00385 91 737 9823
info@gorgonia.hr

    © Gorgonia Apartments & Suites

    error: Content is protected !!