Grill

Restaurant à Dugi Otok face à la mer.

Parfois, il ne faut pas grand-chose pour être heureux. Les produits frais et naturels tels que les légumes du jardin, le fromage, le poisson et l’huile d’olive sont originaires de l’île. Les ingrédients sont simples et respectueux de la tradition. En mélangeant tout cela, nous faisons l’expérience de notre cuisine familiale.
Nous consacrons passion et dévouement à nos appartements ainsi qu’au Grill. Miriam multilingue accueille nos invités avec sympathie, tandis que Gianni, dans la cuisine, s’occupe de leurs palais.

La cuisine propose des plats simples mais raffiné en saveurs. Elle suit le livre de recettes de la grand-mère révisé en clé moderne. Les végétariens apprécieront la pâte au basilic ou les bettes au fromage. De même, les amateurs de poisson apprécieront le carpaccio ou le poisson cuit au four. De la même manière le poulpe en peka, la pâte aux fruits de mer ou calamars grillés sont également disponibles. Mais il existe aussi des spécialités de viande comme l’agneau grillé, le filet de bœuf au poivre vert ou la picahna.

Le Grill Gorgonia, situé à Dugi Otok, offre une expérience culinaire face à la mer. L’ambiance y est chaleureuse et authentique, avec des tables en bois massif disposées près de l’eau, permettant de savourer vos repas tout en profitant de la brise marine et de vues imprenables sur l’eau. L’accueil est à la fois discret et convivial, vous faisant sentir immédiatement chez vous.

Les arômes alléchants du grill se mêlent à l’air frais de l’Adriatique, créant une atmosphère relaxante, parfaite pour partager un moment de détente entre amis, en famille ou en couple. Afin de préserver le silence et la paix qui règnent dans notre baie, la cuisine ferme à 22h30 et le Grill à 23h15.
Le restaurant de Dugi otok est situé à Verunic, à quelques pas de la plage de Sakarun et de la marina de Veli Rat.

Vous êtes invités à vous asseoir !